Description
Provenant de nos élevages français, ce cousin du saumon, a une chaire rose pâle et constitue une base de notre alimentation piscicole.
Avec son goût moins prononcé que le saumon, il en reste riche en oméga 3 et en protéines.
Filets de truite fumés au bois de hêtre et cerisier, avec peau, poids variables, nous consulter pour les tarifs après pesée.
Prix au kilo : 55 € TTC
Famille : Salmonidés / Salmo Trutta
Conditionnement sous vide : A consommer dans les 20 jours suivant le retrait et rapidement après ouverture (DLC et numéro de lot indiqués sur l’emballage)

