Pêché sur les côtes Bretonnes.
Le homard bleu est un produit de haute qualité pour les amateurs de fruits de mer. Ce crustacé offre une chair tendre et goûteuse, idéale pour les plats de luxe tels que les soupes de homard, les linguinis au homard et les homards grillés. Chaque homard est sélectionné avec soin pour garantir une expérience culinaire inoubliable.
65,00 € – 105,00 €
Le homard bleu de Bretagne est une variété de homard que l’on trouve dans les eaux côtières de l’Atlantique, en particulier le long de la côte nord-ouest de la France. Le homard bleu de Bretagne est un produit très apprécié pour sa qualité gustative.
Le homard bleu de Bretagne est caractérisé par sa couleur bleu foncé, avec des taches plus claires sur les pinces. Sa carapace est épaisse et résistante, ce qui rend la tâche de l’ouvrir un peu difficile. Sa chair est ferme et délicate, avec une saveur douce et subtilement sucrée.
Le homard bleu de Bretagne peut être préparé de nombreuses façons, notamment grillé, cuit à la vapeur, bouilli ou même cru. Il est souvent servi avec du beurre fondu, des herbes et des épices, ou encore dans des plats plus élaborés tels que les gratins, les ragoûts, ou les risottos.
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9.00 - 18.00
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