Marie Morgane N°2/N°3

Description

L’huitre “MARIE MORGANE” a un goût délicat et subtil, avec une légère saveur de noisette. Elle est considérée comme étant douce et peu salée par rapport à d’autres variétés d’huîtres. L’affinage en Irlande lui donne également une texture ferme et croquante. La saveur de l’huître peut varier en fonction de plusieurs facteurs, tels que le lieu d’élevage, le moment de l’année, ainsi que les conditions environnementales et de nourriture. Cependant, en général, les huîtres “MARIE MORGANE” sont appréciées pour leur goût délicat et leur texture agréable en bouche.

L’huître “MARIE MORGANE” est une variété d’huître élevée en Bretagne, dans l’ouest de la France. Elle doit son nom à la légende d’une jeune fille nommée Marie-Morgane qui a été transformée en sirène et qui, selon la légende, aurait été vue dans les eaux près de la région où les huîtres sont élevées.

Ces huîtres sont ensuite affinées en Irlande, ce qui signifie qu’elles sont placées dans des bassins d’eau de mer peu profonds où elles continuent à se nourrir et à se développer. L’affinage en Irlande donne aux huîtres une texture ferme et une saveur douce.

En résumé, l’huître “MARIE MORGANE” est une variété d’huître élevée en Bretagne et affinée en Irlande, connue pour sa qualité et son goût délicat.