Description
Pêchées à la main, en bouteilles le long des cotes de Bretagne, garantissant un respect stricts des fonds marins et des stocks, elles atteignent des tailles impressionnantes entre 80 et 120 g pour la noix !
Période autorisée de capture : Du 1er octobre au 15 mai
Famille : Pectinidae / Pectel maximus