La Poissonnerie de Hugo

Commandez et dégustez nos spécialités artisanales, des poissons frais sauvages filetés par nos soins, nos compositions de coquillages et crustacés, ainsi que des produits délicats sélectionnés pour vous. 

Optez pour une livraison chez vous ou à emporter, passez nous voir lors du retrait de votre commande au laboratoire !

Livré chez vous ou retiré chez nous

La Poissonnerie
de Hugo

Faites-vous livrer des produits de la mer frais et de qualité sélectionnés par nos soins.

En cycle court, tendant vers un flux tendu, sans stockage, afin de vous garantir une fraîcheur incomparable, nos approvisionnements sont effectués après réception de votre commande.

Des produits frais évoluant avec les saisons

Une médaille d'argent du concours du MAF gageant du savoir faire

Une livraison à votre domicile ou à retirer dans nos locaux

Les incontournables de saison

Produits du mois

Notre

Service traiteur

Plus qu’une boutique ligne, nous nous invitons chez vous pour vos repas…

Des poke bowls pour votre déjeuner ? Une choucroute aux 2 poissons pour le diner ? Un plateau de fruit de mer seul ou à partager ? Ou même une entrée tout en fraîcheur et rafinée ?

 Découvrez notre rubrique “Traiteur”.

 

À propos

Après près de 7 ans d’évolution au sein d’entreprises et fort de ces enrichissements, mon auto-entreprise voyait le jour, près de deux ans plus tard, de mon association avec mon cousin Julien naissait la SAS PDH.

“Passionnés par notre travail, nous nous efforcerons de vous offrir l’expérience gustative que vous attendez et le service qui vous donnera l’envie de revenir”

Hugo et Julien

Ce que nous proposons

Nos prestations

Animations sur mesure, présentation de diverses variétés d’huîtres et de crustacés, ateliers de dégustations personnalisées tant pour vos événements d’entreprise que familiaux.

Hugo bateau huitres

Bar à huîtres

  • A l'issue du partenariat avec la Famille BOUTRAIT, nous ouvrirons vos huitres devant vous

Poissons fumés et Gravlax

  • Provenant de notre laboratoire, les poissons fumés et façon Gravlax maisons tranchés en salle

Plateaux de fruits de mer​

  • Composons ensemble votre plateau de fruit de mer avec les mets que vous préférez

Association mets / vins

  • Fort d'un partenariat avec un viticulteur de Riquewhir, nous saurons vous conseiller sur l'accompagnement idéal
Avis client

Nos clients
témoignent !
Source Google

Valérie SAOUDGoogle, Septembre 2024
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"Nous avions commandé des plateaux de fruits de mer pour une soirée entre amis. Il nous a livré à la maison avec le sourire et nous a gentiment ouvert les huîtres sur place. La qualité des fruits de mer était exceptionnelle. Un régal! Je recommande vivement! "
Lisa FREYGoogle, Septembre 2024
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" Poké ball servis super généreusement et absolument incroyable ! Les ingrédients était frais et de qualité ! Je recommande à 1000% !"