L’authenticité de leur couleur rouge orangée, leur chair ferme et croquante, leur brillance, leur saveur, en font des crevettes d’exception !
Premiers élevages à Madagascar au monde de crevettes à obtenir le prestigieux LABEL ROUGE, ces élevages malgaches respectent des chartes strictes notamment concernant l’alimentation (Garanti sans OGM ni farine animale terrestre et sans anti-biotiques) ou encore la concentration des animaux dans les bassins.
Cette alimentation garantie aux crevettes Label Rouge une constance de goût et de saveur, ses méthodes d’élevage un sérieux éthique.
Famille : Penaeidae / Penaus Monodon
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Julien
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