Homard Bleu

Un incontournable de nos tables de fêtes !

Pêché au casier le long de nos cotes Bretonnes.

Son goût plus prononcé que la langouste vous ravira par sa subtilité.

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Description

Le homard bleu emblème de la Bretagne, reste l’icône des crustacés des tables de fêtes.

Pêchés au casier le long des cotes bretonnes (FAO : 27).

Famille : Nephropidae / Homarus gammarus

(Disponible vivant ou cuit par nos soins)

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Julien

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