Description
Issue de plusieurs générations d’ostréiculteurs, l’huître de Céline s’est inscrite parmi les références incontournables des produits Cancalais, de la baie du Mont Saint-Michel.
Proposées fermées, leur conservation doit s’effectuer posées à plat, à l’abris du vent entre 3 et 15 degrés, l’idéal étant de les recouvrir d’un torchon humide.
Afin de garantir leur fraîcheur et selon leur conservation, à consommer dans les 5 jours.