Description
Composition :
Du Homard Bleu de Bretagne, en passant par des Tourteaux de nos côtes, des Langoustines ou encore des Crevettes Label Rouge de Madagascar… Et pourquoi ne pas envisager du Caviar, une Langouste Royale ou même un carpaccio de Saint Jaques de plongée en coquille à l’huile de Truffe ou enfin un ceviche de Dorade Royale sauvage ?
Nous composerons, ensemble, le plateau qui correspond le mieux à vos attentes.
Accompagnements :
Citrons
Sauce échalote et vinaigre de Vin
Rinces doigts
(Afin de vous garantir une qualité optimum, les crustacés, seront cuits le jour du retrait de votre commande)
Acompte après validation du devis : 50% de la commande
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