Description
Composition :
1 Homard
1 Tourteau
12 Huitres Fines de Cancale Céline N°3
4 Langoustines “Moyennes”
12 Crevettes “Grandes” (Calibre 20/30)
12 Crevettes “Petites” (Calibre 60/80)
16 Bulots cuits
Accompagnements :
2 Citrons
1 Sauce échalotes et vinaigre de Vin
2 Rinces doigts
Provenance :
Atlantique Nord Est / France / Madagascar (Crevettes), selon arrivages
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