Huitres Spéciales Ostra Regal

Origine : Famille BOUTRAIS

L’huître Ostra Regal est un trésor de la nature cultivé pendant 4 ans dans une conche, une baie enclavée avec une étroite embouchure vers la mer.

Cette caractéristique permet d’emprisonner le phytoplancton et d’offrir à l’huître tous les nutriments nécessaires au développement de l’huître.

En combinant les attributs naturels de la baie avec nos compétences d’élevage, nous sommes en mesure de produire une huître de qualité supérieure, dotée d’une saveur incomparable.

Ce qui différencie l’Ostra Regal des autres huîtres, c’est sa chair charnue et sucrée, offrant un mélange de textures et de saveurs, faisant de ce produit une réelle gourmandise de la mer.

Calibre : N°3

Proposées fermées, leur conservation doit s’effectuer posées à plat, à l’abris du vent entre 3 et 15 degrés, l’idéal étant de les recouvrir d’un torchon humide.

Afin de garantir leur fraîcheur et selon leur conservation, à consommer dans les 5 jours.