Queue de lotte

Traditionnellement en médaillon en sauce ou même au four dorée au beurre, sa chaire saura vous surprendre par sa fermeté et sa délicatesse.

20,00 39,00  TTC

UGS N/D Category:

Description

Loin des bateaux MSC et des chalutiers, favorisez les Petits Pêcheurs.

Plus qu’un acte éco-citoyen, protégez les ressources par un achat raisonné.

Sauvages et d’une fraîcheur incomparable garantie par un cycle court, laissez vous séduire par la qualité exceptionnelle de nos poissons.

Le saviez vous ? Les poissons issus de pêche sauvage sont bagués, vous retrouverez ce tag dans votre colis !

 

Proposition en filets, sous-vide, participation de 5 € par unité (DLC de 10 j suivant votre retrait, informations indiquées sur l’emballage produit)

 

La lotte de ligne, pêché artisanalement sur les côtes françaises, est un poisson d’exception apprécié pour sa chair délicate et savoureuse. Capturé à la ligne, cette méthode garantit une pêche durable et respectueuse de l’environnement marin.

Informations complémentaires

Quantité

500 gr, 1000 gr