Frais et raffiné découvrez ou redécouvrez nos préparations.
Du poisson frais, de qualité, tantôt cru, mariné ou transformé par nos soins.
Un riz légèrement relevé, nappé de la sauce de votre choix
14,00 € TTC
Vos repas étant préparés à la commande uniquement, afin de vous garantir la fraîcheur attendue, il est indispensable de nous contacter la veille afin de réserver votre déjeuner.
Composez votre poke bowl selon vos goûts, avec des produits frais et de qualité.
Saumon (Elevages MOWI ou BOMLO selon arrivages) : Nature, Façon GRAVLAX ou Fumé
Accompagnement : Riz Nature ou Vinaigré
Garnitures : Avocat au citron, Fromage frais, Concombre mariné au gingembre et saumuré, Graines de sésame
Nappage : Sauce Yakitori, Tériaki, Soja sucrée ou salée
N’hésiter pas à nous préciser les subtilités de votre palais afin de pleinement vous satisfaire
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Contactez-moi, je serais ravi de pouvoir vous renseigner.
Julien
9.00 - 18.00
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La Poissonnerie de Hugo
